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豆漿渣別扔嘍--豆渣燕麥餅乾手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(2.78W)

豆漿渣別扔嘍--豆渣燕麥餅乾

豆渣(炒幹)40克
低粉60克
燕麥20克
食用油50克
糖粉40克
雞蛋一個
泡打粉1/4小勺,小蘇打1/8小勺
170度,中層,25-30分鐘

主要材料:

  低筋麪粉       60克  豆渣       炒幹後40克
  燕麥       20克  食用油       50克
  糖粉       40克  雞蛋       1個
  泡打粉       1/4小勺(可選)  小蘇打       1/8小勺(可選)

所需工具:

  炒鍋       1  攪拌盆+攪拌棒       1套
  烤箱       1  秤       1

製作步驟:

第1步:

豆漿渣別扔嘍--豆渣燕麥餅乾 第2張

炒豆渣(點圖有詳情)

第2步:

豆漿渣別扔嘍--豆渣燕麥餅乾 第3張

稱量混合低粉和燕麥,待用

第3步:

豆漿渣別扔嘍--豆渣燕麥餅乾 第4張

油+糖粉攪拌

第4步:

豆漿渣別扔嘍--豆渣燕麥餅乾 第5張

加雞蛋攪拌

第5步:

豆漿渣別扔嘍--豆渣燕麥餅乾 第6張

倒入所有粉類,攪拌成團

第6步:

豆漿渣別扔嘍--豆渣燕麥餅乾 第7張

分12份,整形
入烤箱,170度,中層,25-30分鐘

第7步:

豆漿渣別扔嘍--豆渣燕麥餅乾 第8張

OK了,健康雜糧餅

小貼士:

炒豆渣要點耐心