豆渣(炒幹)40克
低粉60克
燕麥20克
食用油50克
糖粉40克
雞蛋一個
泡打粉1/4小勺,小蘇打1/8小勺
170度,中層,25-30分鐘
主要材料:
低筋麪粉 60克 | 豆渣 炒幹後40克 |
燕麥 20克 | 食用油 50克 |
糖粉 40克 | 雞蛋 1個 |
泡打粉 1/4小勺(可選) | 小蘇打 1/8小勺(可選) |
所需工具:
炒鍋 1 | 攪拌盆+攪拌棒 1套 |
烤箱 1 | 秤 1 |
製作步驟:
第1步:
炒豆渣(點圖有詳情)
第2步:
稱量混合低粉和燕麥,待用
第3步:
油+糖粉攪拌
第4步:
加雞蛋攪拌
第5步:
倒入所有粉類,攪拌成團
第6步:
分12份,整形
入烤箱,170度,中層,25-30分鐘
第7步:
OK了,健康雜糧餅
小貼士:
炒豆渣要點耐心