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自制柚子茶手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(2.13W)

自制柚子茶手工美食烘焙教程

現在是吃柚子的季節,自己不做點柚子茶真是可惜了。在外面買一小瓶都得30塊錢,自己做划算。

主要材料

  柚子       2個  老冰糖       三兩,喜歡吃甜就多放

所需工具

  不粘鍋       1個  勺子       一個

製作步驟

第1步:

自制柚子茶手工美食烘焙教程 第2張

柚子肉放最下面,柚子皮洗乾淨切絲放中間,老冰糖放最上面,小火慢慢燉煮,不要蓋鍋蓋。幾分鐘後出汁,然後用鍋鏟是不是動一下鍋裏食材。

第2步:

自制柚子茶手工美食烘焙教程 第3張

一直是小火慢慢燉煮,這是40分鐘後的樣子,水分還是很多,繼續慢慢翻攪。

第3步:

自制柚子茶手工美食烘焙教程 第4張

一個小時的樣子,95%水分已幹,這時候我滴了五六滴檸檬,沒有可以不滴,個人口味,繼續翻動幾分鐘,水分徹底幹了,粘粘的,熱氣騰騰,看着好想吃。

第4步:

自制柚子茶手工美食烘焙教程 第5張

盛出來就可以了,色澤簡直不要太好了😄

第5步:

自制柚子茶手工美食烘焙教程 第6張

非常奈斯,這時候可以接杯温水,舀一小勺柚子茶放進去攪勻,慢慢品,味道極好。

第6步:

自制柚子茶手工美食烘焙教程 第7張

小貼士

我錄了三個視頻的,居然發不了,所以只能截圖上傳了。