芒果慕斯小製作手工美食烘焙教程
在材料短缺的情況下，急中生智，用手邊可以利用的材料做了這個慕斯蛋糕，我都被自己的智慧所折服了
主要材料：
| 淡奶 250克 | 芒果 200克 |
| 甜橙 一個 | 鳳梨酥 五塊 |
| 砂糖 35克 | 吉利丁片 10克 |
所需工具：
| 打蛋機 | 六寸活底蛋糕模 |
| 食品加工機 |
製作步驟：
第1步：
原方子應該是80克消化餅乾和40克黃油，有條件的小夥伴可以用原來的方子，我用鳳梨酥直接碾碎做底
第2步：
揉均勻後鋪滿底部
第3步：
忘記拍芒果的照片了，芒果打漿後加入吉利丁片，加熱到50度，不斷攪拌，直到吉利丁片融化
第4步：
芒果不夠用橙湊。順便教大家一個剝橙的辦法。首先切去橙的兩頭
第5步：
插入調羹，沿着邊轉一圈
第6步：
然後用到劃開皮，橙就剝好了
第7步：
切丁備用
第8步：
奶油加砂糖打發
第9步：
加入芒果醬調勻
第10步：
先到一點奶油芒果醬鋪底，加入喜歡的水果，最好是汁水不多的水果，如芒果，香蕉等
第11步：
繼續倒入奶油醬，震幾下，一方面平整，一方面去除氣泡
第12步：
冰箱冷藏4小時以上，取出後温毛巾悟四周，脱模
第13步：
切開，開吃吧