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小暖私房泡菜,泡蘿蔔條,酸甜清爽手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(2.33W)

小暖私房泡菜,泡蘿蔔條,酸甜清爽

小暖私房泡菜,泡蘿蔔條,酸甜清爽開胃。

主要材料:

  白蘿蔔       1  胡蘿蔔       1
  鹽       10克  糖       20克
  生薑       5片  白醋       20克
  紅辣椒       15個

所需工具:

  餐盒       1  

製作步驟:

第1步:

小暖私房泡菜,泡蘿蔔條,酸甜清爽 第2張

白蘿蔔,胡蘿蔔,切成條。用適量的鹽醃製20分鐘(為了去除部分水分)

第2步:

小暖私房泡菜,泡蘿蔔條,酸甜清爽 第3張

在等待的過程中,準備材料.400 毫升水入鍋煮沸,熬製白糖,待其融化後,關火,加入白醋。

第3步:

小暖私房泡菜,泡蘿蔔條,酸甜清爽 第4張

生薑切片,在辣椒上面切些小口(方便辣味的出來)

第4步:

小暖私房泡菜,泡蘿蔔條,酸甜清爽 第5張

熬製好的糖醋誰水,加上辣椒,加上薑片,和胡蘿蔔一起放在餐盒裏面。

第5步:

小暖私房泡菜,泡蘿蔔條,酸甜清爽 第6張

靜靜的蓋好,放在冰箱中2-3天,讓各種酸甜辣味相互融合。

第6步:

小暖私房泡菜,泡蘿蔔條,酸甜清爽 第7張

還等什麼?_?

小貼士:

切菜的時候小心哦