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將橙子熬成醬
主要材料:
所需工具:
製作步驟:
第1步:
準備橙子,用鹽搓乾淨削皮。
第2步:
用水煮10分鐘,去苦味,然後切絲。
第3步:
切開橙子,不要白色部分。
第4步:
也可以切小點兒~
第5步:
把橙肉、橙皮絲放入鍋中。再擠一個檸檬汁進去,加適量水和白砂糖。大火煮開後轉小火,慢慢熬至粘稠就可以了。放涼後加蜂蜜。
第6步:
熬好的橙子放入乾淨的罐子,放入冰箱保存即可。
小貼士:
收汁時要不停攪拌,容易粘鍋。
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