這是一個鋪滿威士忌蜜餞培根的甜甜圈教程。
主要材料：
| 麪粉 | 土豆泥 |
| 粗鹽 | 糖 |
| 牛奶 | 酵母 |
| 菜籽油 | 培根 |
| 紅糖 | 胡椒 |
| 威士忌 | 鮮奶油 |
所需工具：
| 攪拌器 | 碗 |
製作步驟：
第1步：
主料：
甜甜圈：
2杯麪粉
1/2杯土豆泥
1/2茶匙粗鹽
1/4杯糖
1杯温牛奶
少許糖
5茶匙酵母
2湯匙菜籽油
1杯牛奶
少許糖
蜜棗培根：
1/2杯金紅糖
1/2至1茶匙胡椒
8-10培根切片
威士忌釉：
3-5湯匙的高品質的威士忌
2杯糖果
1/4杯鮮奶油
鹽少許
5湯匙威士忌酒
第2步：
麪糰：
第3步：
要做甜甜圈，從收集所有原料開始。微波馬鈴薯。清理馬鈴薯並剝皮。烤五分鐘或煮沸10-15分鐘。搗碎的馬鈴薯。
第4步：
接下來，用微波爐微波幾秒鐘或在火爐加温1杯牛奶。牛奶會稍微發熱。不燙。一旦牛奶混合物温温的，從火上移開並攪拌5茶匙酵母和糖少許。攪拌，讓混合物靜置5分鐘，直到有氣泡。
第5步：
接着，用一個攪拌碗，將麪粉，糖，鹽和土豆混合。接下來，添加牛奶混合物和2湯匙的菜籽油。
第6步：
可用大木勺，揉成麪糰三分鐘。蓋上保鮮膜。放上陰涼潮濕的布在上面讓麪糰上至少一個小時。
第7步：
做蜜餞培根：
預熱烤箱至華氏350度。
第8步：
將1 /2杯紅糖與1/2- 1茶匙混合，胡椒椒在一個大碗裏。攪拌至沒有糖團塊。
第9步：
一次一個培根條，按住培根的一側到混合物裏裹上一層。將它放在襯有鋁箔的烤盤。重複剩餘的培根條。
第10步：
烤8-12分鐘。
第11步：
從烤箱中取出並冷卻。
第12步：
切成小塊。
第13步：
回到甜甜圈：
一旦麪糰發酵。
第14步：
準備麪糰擀
第15步：
第16步：
將麪糰擀開。
第17步：
並用一個圓環刀把甜甜圈形狀切出來並把邊界切掉。
第18步：
讓油麪團再次發酵漲大。
第19步：
用一個很深的鍋，倒入菜籽油。不需要太多，剛夠覆蓋甜甜圈就可以。油温應該是約360度。可以先做一個甜甜圈嘗試。
放入甜甜圈，8-12秒後翻轉過甜甜圈，讓甜甜圈得到金黃色。
第20步：
用鏟取出甜甜圈並將其放在一個架子上冷卻。
第21步：
做威士忌釉：
將威士忌，糖果糖，鮮奶油和鹽在一個碗裏攪拌。用打蛋器攪打至順滑。
第22步：
添加釉：
將甜甜圈朝下放入釉，蘸上糖衣。
第23步：
灑上蜜棗培根在頂部。
第24步：
完成了！
