用之前的方子改編了一下做了這款藍莓芝士，時間有點趕，脱模沒脱好，但還是知足了。
主要材料：
| 餅乾粉 100克 | 黃油 40克 |
| 奶酪 150克 | 藍莓酸奶 200克 |
| 糖粉 據自己喜好加適量 | 淡奶 100克 |
| 牛奶 50克 | 🍋檸檬汁 15克 |
| 朗姆酒 10克 | 吉利丁 2片 |
所需工具：
| 打蛋器 一個 | 安靜的心❤ 一顆 |
| 勤勞的手 一雙 | 6寸活底模具 一個 |
製作步驟：
第1步：
黃油可微波爐軟化，也可水浴軟化。
第2步：
餅乾粉加液體黃油拌均勻後在模具底壓實。然後放冰箱冷藏備用。
第3步：
奶酪加糖打至無顆粒後倒入酸奶，🍋汁，朗姆酒攪拌均勻。
第4步：
淡奶油加牛奶，水浴加熱後，放入泡軟的吉利丁片，使其融化。
第5步：
兩種液體混合均勻後倒入模具裏，靜置一夜，第二天就可以脱模，然後擺出自己喜歡的圖案。
小貼士：
1.脱模前可用熱毛巾敷一下模具外側，便於脱模。
2.吉利丁片可直接用吉利丁粉代替，等量。
3.可以在模具下面墊一層烘焙紙，便於取出。
4.成品切塊最好用熱刀。
