【紫薯山藥糕】簡單易做高顏值😘手工美食烘焙教程
好吃
主要材料：
| 紫薯 3個 | 鐵棍山藥 1根 |
| 白糖 5g | 紅豆沙 適量（30g）左右 |
所需工具：
| 蒸鍋 1個 | 廚房秤 1個 |
| 攪拌盆 2個 | 月餅模具 至少1個 |
製作步驟：
第1步：
成品（各種材料的用量請根據想做的個數自行調整）
第2步：
山藥、紫薯去皮切丁，放進鍋中大火蒸20分鐘左右，熟了就行😊
第3步：
第4步：
第5步：
蒸熟的山藥中加入白糖（或蜂蜜），山藥、紫薯用勺子壓成泥，紫薯不用放糖
第6步：
各20g一個，搓圓，備份，另外準備幾個40g的紫薯圓
第7步：
第8步：
將山藥泥和紫薯泥分別放在模具兩邊，壓緊，按模具柄推出。
第9步：
若想加入豆沙，可先放一層紫薯泥，再加入豆沙，最後再放一層紫薯泥，壓實，推出即可
第10步：
最後可在表面灑些蔓越莓或桂花裝飾一下
小貼士：
模具可事先抹點食用油，這樣會更好的成型