老爸做菜的速度超快，從我説想吃宵夜到吃上熱乎乎的炒米粉只過了12分鐘😱爸爸我好崇拜你～做法是常見的潮汕炒米粉
主要材料：
| 米粉 3人份 | 雞蛋 4個 |
| 番茄 1個 | 蘿蔔乾 一片 |
| 豬肉 幾兩 | 葱 4條 |
| 醬油 | 沙茶 |
| 食用油 |
所需工具：
| 炒鍋 |
製作步驟：
第1步：
鍋里加水，放入米粉，中火煮
第2步：
米粉煮軟後把水濾掉
第3步：
濾水後的米粉馬上放入冷水裏
第4步：
放個幾秒後馬上瀝乾備用
第5步：
鍋裏放油，煎雞蛋
第6步：
煎時稍微打散，用鍋鏟鏟碎
第7步：
蘿蔔乾（我們這叫菜脯）切碎
第8步：
放鍋裏和蛋一起炒
第9步：
放入切碎的豬肉，再加點油，再炒幾下
第10步：
放入切段的葱花
第11步：
為方便食用，之前的米粉先用刀切幾下
第12步：
放入鍋裏，加點油
第13步：
翻炒
第14步：
番茄切塊丟進去
第15步：
取適量沙茶和醬油調和一下(老爸做菜比較豪邁，直接拿醬油往整瓶沙茶裏倒。。。)
第16步：
混合後的醬汁均勻地倒在米粉上
第17步：
用筷子輔助，翻炒
第18步：
炒至顏色均勻，肉也熟透就可以了
第19步：
出鍋～
小貼士：
炒的過程中記得加油防止粘鍋😊
