趣味土豆餅手工美食烘焙教程

2017-10-24 閲讀:(2.37W)

可愛的造型,香辣的口感。會不會讓你胃口大開呢?

主要材料:

  土豆,麪粉,雞蛋,調味料

所需工具:

  鍋

製作步驟:

第1步:

取一土豆,去皮擦成細絲

第2步:

加兩個雞蛋,鹽,胡椒粉,蒜泥,紅辣椒碎,適量的水。攪拌成糊狀

第3步:

中小火,煎鍋加油燒熱。放模具加麪糊(最多到模具2/3,太多不容易熟透,有雞蛋加熱會略有膨脹),輕輕搖動煎鍋,使麪餅底部均勻沾上油受熱均勻。大約兩分鐘模具邊上面糊變色即可翻面,

第4步:

再過大約兩分鐘,用勺子輕壓模具內邊使麪餅脱落

第5步:

兩邊再翻面煎透,即可裝盤

第6步:

成品外焦裏嫩,香辣可口。

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