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焦糖布丁超詳手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(1.1W)

焦糖布丁超詳教程

簡單實用,材料很容易找,在家都能做

主要材料:

  牛奶       60克  甜橙味QQ軟糖       12.5克
  糖       12.5克  蛋黃       一半

所需工具:

  鍋碗瓢盆       詳細看圖

製作步驟:

第1步:

焦糖布丁超詳教程 第2張

原教程在這(๑•̀ㅂ•́)و✧〖轉自QQ侵權刪〗

第2步:

焦糖布丁超詳教程 第3張

首先我們需要抄下來,,,並修改用量。
做多了吃不完會被麻麻罵

第3步:

焦糖布丁超詳教程 第4張

再次修改用量( ´▽` )

第4步:

焦糖布丁超詳教程 第5張

材料,用具

第5步:

焦糖布丁超詳教程 第6張

來給你們介紹一下😂
這是天平,稱材料的克數

第6步:

焦糖布丁超詳教程 第7張

糖,雞蛋,牛奶,QQ糖

第7步:

焦糖布丁超詳教程 第8張

碗,篩子

第8步:

焦糖布丁超詳教程 第9張

盤子

第9步:

焦糖布丁超詳教程 第10張

第10步:

焦糖布丁超詳教程 第11張

天平稱出糖

第11步:

焦糖布丁超詳教程 第12張

QQ糖

第12步:

焦糖布丁超詳教程 第13張

牛奶需要先稱杯子重量

第13步:

焦糖布丁超詳教程 第14張

第14步:

焦糖布丁超詳教程 第15張

大概4.5克,就不加上游碼的克數了

第15步:

焦糖布丁超詳教程 第16張

60克

第16步:

焦糖布丁超詳教程 第17張

緩緩倒人牛奶,之後肯定會倒過,那就喝,一點兒一點兒的喝

第17步:

焦糖布丁超詳教程 第18張

差不多平了

第18步:

焦糖布丁超詳教程 第19張

分離

第19步:

焦糖布丁超詳教程 第20張

取半個

第20步:

焦糖布丁超詳教程 第21張

獲得標準材料。以上天平步驟需學歷到初二,物理優秀或讀過説明書😂

第21步:

焦糖布丁超詳教程 第22張

步驟

第22步:

焦糖布丁超詳教程 第23張

盤子中準備一點點水,一定只能一點點,我的太多,不是糖漿而是糖水了

第23步:

焦糖布丁超詳教程 第24張

焦糖

第24步:

焦糖布丁超詳教程 第25張

熱水,我們需要隔水加熱

第25步:

焦糖布丁超詳教程 第26張

混合材料

第26步:

焦糖布丁超詳教程 第27張

攪拌,等水開

第27步:

焦糖布丁超詳教程 第28張

第28步:

焦糖布丁超詳教程 第29張

加熱中。。。

第29步:

焦糖布丁超詳教程 第30張

關火,隔水加熱

第30步:

焦糖布丁超詳教程 第31張

己經很軟,開始化了

第31步:

焦糖布丁超詳教程 第32張

己融化

第32步:

焦糖布丁超詳教程 第33張

冰箱裏取出焦糖

第33步:

焦糖布丁超詳教程 第34張

據説要過篩,然而個人認為並沒有什麼卵用

第34步:

焦糖布丁超詳教程 第35張

第35步:

焦糖布丁超詳教程 第36張

放冰箱3小時

第36步:

焦糖布丁超詳教程 第37張

盤子扣碗上,迅速翻轉,好美膩

第37步:

焦糖布丁超詳教程 第38張

都戳進來看了為何不點贊收藏加關注捏(๑•ั็ω•็ั๑)

小貼士:

不喜歡吃生雞蛋的放微波爐一小下下