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家常版杯子蛋糕手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(2.47W)

家常版杯子蛋糕

只要普通麪粉,不需要蛋白蛋黃分開,不會回塌的杯子蛋糕!你值得擁有哦!

主要材料:

  小麥粉

所需工具:

  打蛋器,烤箱,硅膠杯子

製作步驟:

第1步:

家常版杯子蛋糕 第2張

雞蛋,麪粉,白砂糖,色拉油,無油無水的盆

第2步:

家常版杯子蛋糕 第3張

打成粗泡加糖,全蛋哦!

第3步:

家常版杯子蛋糕 第4張

二次加糖

第4步:

家常版杯子蛋糕 第5張

三次加糖

第5步:

家常版杯子蛋糕 第6張

這樣就可以了

第6步:

家常版杯子蛋糕 第7張

4/5平勺麪粉,過篩哦

第7步:

家常版杯子蛋糕 第8張

上下翻勻再加一勺色拉油,十字刀化勻

第8步:

家常版杯子蛋糕 第9張

放模型裏

第9步:

家常版杯子蛋糕 第10張

放烤盤裏震幾下

第10步:

家常版杯子蛋糕 第11張

上下火,中層170度20/25分鐘

第11步:

家常版杯子蛋糕 第12張

很好吃哦

小貼士:

盆要無油無水,