以前就想做的，不敢嘗試，就今天吧，開始
主要材料：
所需工具：
製作步驟：
第1步：
1.買魚時讓人家把魚鱗弄了不要開口
2.把頭剁了，把內臟弄出來洗乾淨，
3.切成這個樣子，用料酒鹽，淹一會
第2步：
姜放下，把魚擺盤子裏，最好要大點的盤子，那樣擺出來好看，調汁:蒸魚鼓油，醋，糖，鹽淋到魚身上。放上葱，辣椒，什麼都行，開始蒸，也可以蒸好在放調汁
第3步：
如果有辣椒就好了，我家不吃辣椒就成這個樣了，自己裝飾下，我就不弄了
第4步：
小貼士：
自己研究，不建議小孩吃，刺都切碎了，如果吃，吃魚肚子