好吃的烤五花肉手工美食烘焙教程

好吃

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

五花肉切片，放入適量鹽、醬油、料酒、姜、蒜、澱粉（生粉）、黑胡椒粉、紅燒肉粉拌勻醃製4小時。
醃製所用的調料可以根據自己的口味增減。

第2步：

烤箱200度預熱5-10分鐘。
烤盤上墊錫紙，錫紙上刷一層食用油。將肉擺放到烤盤放入烤箱。
建議用錫紙將肉蓋住，因為五花肉可能會爆油。
烤到第十五分鐘時刷一層醬再烤五分鐘（我用蜂蜜、番茄醬、豆瓣醬調的醬）
然後將肉翻面，另一面也刷上醬再烤五分鐘。
我喜歡吃焦一點，所以烤的時間長了點。大家可以根據自己的習慣調整烤肉時間。

第3步：

生菜洗淨，在開水裏過一遍裝盤。

第4步：

烤肉裝盤。生菜配烤肉，味道特別好呢。
蘸醬用番茄醬和豆瓣醬調的。