很愛咖喱味兒，怎麼做都喜歡。
主要材料：
| 排骨 一斤 | 土豆 4個不太大的 |
| 咖喱 2小盒 | 葱 適量 |
| 姜 適量 | 蒜 適量 |
| 料酒 適量 | 生抽 適量 |
所需工具：
| 炒鍋 一個 |
製作步驟：
第1步：
排骨先飛水控幹，熱鍋冷油，先爆香姜蒜，再入排骨翻炒。
第2步：
放料酒，生抽
第3步：
炒香入味
第4步：
一次注入足夠水，先燉爛排骨
第5步：
土豆切塊後泡在水裏去澱粉
第6步：
排骨差不多熟了，放土豆
第7步：
這是原味不辣咖喱，因為小孩一起吃，如大人吃可以用辣的更香
第8步：
放咖喱和鹽，我做菜不放雞精
第9步：
因為喜歡汁拌飯，特意留些，灑上葱花，開吃。
小貼士：
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