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寶寶水果溶豆手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(1.28W)

寶寶水果溶豆

用料簡單,製作起來也不麻煩!最重要的是寶寶愛吃

主要材料:

  雞蛋清       50g  奶粉       30g
  玉米澱粉       15g  糖粉       10g

所需工具:

  烤箱       一台  電動打蛋器       一個

製作步驟:

第1步:

寶寶水果溶豆 第2張

香蕉打成泥(也可以換成酸奶和火龍果)

第2步:

寶寶水果溶豆 第3張

放蛋清的盆子保持無水和油

第3步:

寶寶水果溶豆 第4張

香蕉泥加入奶粉和玉米澱粉,混合均勻

第4步:

寶寶水果溶豆 第5張

蛋清打發,分兩次加入糖粉,打發到傾斜盆子蛋清不掉下來就算好了

第5步:

寶寶水果溶豆 第6張

香蕉泥倒進打發好的蛋清裏,混合好後裝進裱花袋!

第6步:

寶寶水果溶豆 第7張

烤盤鋪油紙,根據自己喜好擠溶豆大小!烤箱上下都是90度,75分鐘!最後十多分鐘注意表面顏色,感覺顏色可以了,用錫紙蓋上,能夠從烤盤上輕易取下來就是好了,沒好可以加幾分鐘!根據自己烤箱來決定

第7步:

寶寶水果溶豆 第8張

第8步:

寶寶水果溶豆 第9張

做了三種口味,我家烤箱大一點,這個配方剛好裝滿一個烤盤

小貼士:

香蕉泥和蛋清混合的時候,注意手法,不然消泡很多!😊