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夏日的香氣~~美味菠蘿醬手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(2.73W)

夏日的香氣~~美味菠蘿醬

簡單易做,每次熬煮,廚房裏總是瀰漫着這夏日的香氣......

主要材料:

  菠蘿       5個  冰糖       適量,隨自己口味添減
  鹽       少許

所需工具:

  榨汁機  陶瓷
  勺子

製作步驟:

第1步:

夏日的香氣~~美味菠蘿醬 第2張

菠蘿打成果泥

第2步:

夏日的香氣~~美味菠蘿醬 第3張

果泥加冰糖和鹽入鍋

第3步:

夏日的香氣~~美味菠蘿醬 第4張

中小火熬煮,邊煮邊攪拌,防止糊底。

第4步:

夏日的香氣~~美味菠蘿醬 第5張

水份收幹,醬變粘稠後,關火,放涼。

第5步:

夏日的香氣~~美味菠蘿醬 第6張

裝瓶。

第6步:

夏日的香氣~~美味菠蘿醬 第7張

同樣的做法,可以有草莓醬、桑葚醬、芒果醬、梅子醬、藍莓醬......各種醬。幾種果子一起熬還會有更不一般的味道,試試吧!動手才是王道 ~~

第7步:

夏日的香氣~~美味菠蘿醬 第8張

直接兑水,塗抹麪包,燜排骨......想怎麼吃就怎麼吃!

小貼士:

熬製的工具最好是玻璃、陶瓷類,金屬器皿易被果汁中的酸性影響。