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咖啡奶泡手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(1.88W)

咖啡奶泡

雞蛋清過敏者請勿嘗試此教程。

主要材料:

  咖啡、蛋清、白糖、肉桂粉

所需工具:

  鍋子、不鏽鋼碗、咖啡杯、攪拌棒

製作步驟:

第1步:

咖啡奶泡 第2張

肉桂用石臼砸碎碾成粉末狀,過篩後備用。

第2步:

咖啡奶泡 第3張

蛋清隔水一邊加熱一邊打發成泡泡狀。中途加入白糖水。口味自己調節。

第3步:

咖啡奶泡 第4張

撒入少量肉桂粉。肉桂在這裏是遮住蛋白的味道的。

第4步:

咖啡奶泡 第5張

咖啡沖泡好以後倒入蛋白奶泡。這杯低熱量的咖啡就做好了。我在這裏使用的是椰子咖啡。

第5步:

咖啡奶泡 第6張

臭美一個。希望大家喜歡這款低熱量咖啡哦!

小貼士:

謝謝觀看!請多指教!