巧克力盤子盛放的巧克力草莓~手工美食烘焙教程

可以吃的盤子是不是很酷的主意~

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

巧克力碎在玻璃碗裏隔水融化。
或者還可以根據包裝上的説明用微波爐融化。
我建議只使用含糖的或黑巧克力而不用含牛奶的或者白巧克力，可以減輕出裂痕的機率，並確保它保持它的形狀和硬度

第2步：

一旦巧克力熔化，用刮刀或鏟子將它在塑料容器內部鋪展開。你可以使用任何你喜歡的盒子或者容器，只要是有弧度的塑料容器。

第3步：

我想的巧克力盒子，比我準備的便當盒的高度略淺，所以我只把巧克力畫到一半高度。當你認為厚度合適的時候猛烈撞擊便當盒釋放氣泡，使巧克力表面光滑。隨後放置在冷藏室定型。確保巧克力不是太薄，因為太薄它可能破裂。如果需要，你可以隨時再添加巧克力另一層巧克力，並重新凍結。這樣巧克力裂的機會比較少。

第4步：

在此期間，可以使用剩下融化的巧克力，蘸你喜歡的水果，我選擇的是草莓。每杯巧克力加入一大匙酥油，這樣除了稀釋巧克力使水果更容易蘸外也能讓他們有一個更有光澤的表面。

第5步：

如果需要增添喜慶灑或糖就在下面放置蠟紙。然後冷凍乾燥。

第6步：

一旦你的巧克力盒乾燥且定型， 就可以從冰箱中取出。取出你的盒子模型，將塑料盒翻轉過來，輕輕拉開兩側的盒子，使巧克力與盒子慢慢分開。過程一定要有耐心，注意手法和用力，和盒子分開的地方從外面看是白色的，仍然連在一起的是棕色的，在外面輕輕拉扯盒子並用手推棕色的部分使得整個巧克力和盒子徹底分開。如圖，就出現了一個巧克力做的盤子~從盒子裏倒出來時你可以用毛巾等作為緩衝防止巧克力碎裂，不過別擔心如果不小心出現了裂痕也是可以再用融化的巧克力再連接上的。

第7步：

你可以在盤子裏添加一些花灑或者拼寫出一些生日、節日、祝福語等等。

第8步：

展示下成品~降降~在盤子裏擺滿你喜歡的蘸滿巧克力的水果就大功告成了！
是不是看起來很美味