壽司卷，攜帶方便，口味大眾，冷熱皆可食用，簡直可以在任何時候拿出來進行飽腹呀。而且，不用開火！！看看冰箱裏的剩米飯，好的，今天我就解決了它。
主要材料：
| 米飯 適量 |
所需工具：
| 做壽司用的東西 |
製作步驟：
第1步：
1.將大米和糯米按1：1比例洗淨後放入電飯煲中煮熟，水量與米量的比例為1：1；
第2步：
2.黃瓜、胡蘿蔔洗淨，去皮去掉頭和尾部，切成長條，火腿腸切長條備用；
第3步：
3.煮好的米飯晾涼至60度左右，倒入壽司醋拌勻 （因為熱的飯在拌醋的時候才能入味）；
第4步：
4.將烤海苔鋪在捲簾上，前端預留1CM，其餘平鋪一層壽司飯，擺上黃瓜條、胡蘿蔔條、火腿腸，均勻撒上肉鬆，然後捲成壽司卷即可；
第5步：
5.最後用利刀將壽司開，裝盤即可；
小貼士：
沒有現成的壽司醋的話，可以用鹽、糖、醋按1：5：10的比例混合而成哦。
