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自制鳳舞飯糰手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(1.8W)

自制鳳舞飯糰

想要吃的可以做,很簡單的

主要材料:

  蝦       適量  米飯       適量
  玉米粒       適量  胡蘿蔔       適量
  火腿       1

所需工具:

  平底鍋       1  碗       1
  油       適量

製作步驟:

第1步:

自制鳳舞飯糰 第2張

1.蝦去殼留尾,1個雞蛋+10克水+10克澱粉攪勻,蝦放進碗裏裹上均勻的蛋液。(蝦用少量料酒+鹽醃製10分鐘)。

第2步:

自制鳳舞飯糰 第3張


2.蝦裹上一層面包糠。

第3步:

自制鳳舞飯糰 第4張

3.鍋內倒適量油加熱後放入蝦煎炸至熟!

第4步:

自制鳳舞飯糰 第5張


4.胡蘿蔔丁,玉米粒,黃瓜丁過水燙熟。

第5步:

自制鳳舞飯糰 第6張

5.熟米飯趁熱加壽司醋拌勻,不喜歡壽司醋的人可以在煮米飯的時候加一點油和鹽調味,然後把玉米粒等倒入拌勻。

第6步:

自制鳳舞飯糰 第7張

6.取適量米飯壓平,再拿一個蝦放進去包裹好,只露出蝦尾,再拿米飯捏成一個球就好。

第7步:

自制鳳舞飯糰 第8張

大功告成了