這自己做的Pizza很容易做！健康美味哦！我是在下廚房裏抄的方子！裏面有很多好方子和高手！
主要材料：
| 低筋麪粉 15g | 高筋粉 85g |
| 酵母 2g | 糖 5g |
| 鹽 1.5g | 水 50g |
| 橄欖油 5g | 瑪蘇里拉芝士 |
| 雞肉或者明蝦 | 彩椒和洋葱 |
| piaaz醬 |
所需工具：
| Pizza盤 我的是7寸 | 烤箱 |
製作步驟：
第1步：
我沒拍照，我用文字表達吧！第一:發酵餅底。把高低粉(這可全用高粉)+酵母+糖+鹽混合後用筷子邊加水邊攪拌成絮狀(這全部東西當然要用盤子裝啦)。然後加入5g的橄欖油將面搓揉成光潔的麪糰，再用保鮮膜蓋好，放進烤箱選擇發酵功能大概60分鐘(30度)把麪糰發2倍大！
第2步：
發麪的過程中準備其他的材料。1.彩椒和洋葱切絲備用。2.大蝦把殼和裏面的腸(黑色的線)剝掉洗淨。3.喜歡吃玉米的可用玉米或者換豌豆(如用豌豆就先把豌豆在沸水中焯一下，然後晾乾備用)4.將瑪蘇里拉芝士切塊或刨絲備用。
第3步：
麪糰發好後拿出來排氣，在常温下包上保鮮膜靜置15分鐘再揉均勻排氣。然後放進pizza盤擀平(或用手推平)，用叉子在麪皮上扎洞(均勻扎洞，讓麪皮烤的時候受熱均勻保持Pizza表面平整)。扎洞後在麪皮上鋪一層piaaz醬，然後放豌豆/或玉米粒，接下來放彩椒絲洋葱絲，跟着放蝦(或喜歡的其他肉)，最後一層鋪上瑪蘇里拉芝士。烤箱預熱，200度烤到芝士融化帶點焦色就ok，可以吃咯！
小貼士：
這個pizza不難！喜歡的朋友們可到下廚房抄方子！
