辣條手工美食烘焙教程

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主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

水燒開，把腐竹皮扔進去燙軟，然後過涼水

第2步：

擠幹水份，放入適量料酒醃製10分鐘

第3步：

開火，鍋裏放多一些的油把腐竹炸得微微金黃色，不要炸的太乾，太乾腐竹不進味道

第4步：

第5步：

炸好出鍋

第6步：

另起鍋，小火，鍋裏放少量油，放姜蒜末爆香，再放桂皮八角花椒孜然，白芝麻，白糖，生抽，翻炒一下不要糊鍋了，然後放入炸好的腐竹，翻炒均勻再放入辣椒粉拌勻

第7步：

出鍋，逞熱偷吃一點先，好過癮！