酸甜可口，無添加劑，哈哈，簡直棒
主要材料：
| 草莓 2-3KG | 鍋 1 |
| 勺子 1 | 玻璃瓶 數個 |
| 白糖或冰糖 適量/看口味 | 檸檬 小半個 |
所需工具：
| 鍋 1 | 攪拌勺 1 |
製作步驟：
第1步：
草莓當然先用温涼的鹽水洗乾淨去蒂，瀝乾後一層草莓一層白糖鋪好，靜置半小時等出先一些汁
第2步：
放到鍋裏，先用小奶鍋試了一丟，後來實在容量太小就用高壓鍋熬了，放煤氣灶，先用了中火（攪拌速遞要快一點）後面用小火，用中火是為了節省時間，有時間的話就一直小火吧。
第3步：
熬製期間不停攪拌，免得粑鍋糊了，感覺自己手臂都要粗了。攪拌大概一個小時，果膠出現了，這個到底什麼時候好，真的是憑感覺了，在快好的時候，小半個檸檬擠了幾滴檸檬汁。
第4步：
熬好了裝進瓶子～就OK了。
小貼士：
1.不趕時間用小火
2.節約時間可以草莓切塊
3. 瓶子洗乾淨，水瀝乾再裝瓶
4.放檸檬汁是為了一防腐，二是酸甜的口味，不放也不要緊。
