豆腐芝士蛋糕手工美食烘焙教程
濃濃的豆腐味蛋糕，配上一杯香濃的咖啡，一個休閒的週末又報廢了(≧∇≦)
主要材料：
| 低筋麪粉 15克 | 糖粉 70克 |
| 奶酪 200克 | 黃油 60克 |
| 玉米粉 15克 | 消化餅 70克 |
| 檸檬汁 10ml | 蘋果玫瑰花 若干朵 |
| 內脂豆腐 100克 | 蛋 一隻 |
| 奇異果 二隻 |
所需工具：
| 焗爐 一個 | 打蛋器 一個 |
| 蛋糕模具 四寸 |
製作步驟：
第1步：
沒買到消化餅，我用了0利0，所以要把夾心剔出來
第2步：
餅乾搗碎
第3步：
黃油三十克温室軟化
第4步：
伴入餅碎，伴勻
第5步：
放到蛋糕模裏壓平壓實放入冰箱半小時
第6步：
取黃油三十克
第7步：
加奶油奶酪200克
第8步：
打至發泡
第9步：
加豆腐，繼續打
第10步：
加豆腐繼續打
第11步：
加雞蛋，繼續打
第12步：
麪粉加玉米粉伴勻
第13步：
手榨檸檬汁十克，手都痛了
第14步：
加入麪糊檸檬汁繼續打
第15步：
從冰箱拿出餅底，鋪上水果
第16步：
將麪糊加入
第17步：
至八分滿
第18步：
焗爐預熱180度10分鐘放入蛋糕糊再烤50分鐘
第19步：
拿出來
第20步：
預先做的蘋果玫瑰花
第21步：
裝飾一下，好看麼
小貼士：
要冷了再切，不然切了不好看