電飯鍋也能做蛋糕材料簡單手工美食烘焙教程

[轉載] 做給父母吃，做給我愛的人吃。 香嫩可口，回味無窮！～(￣▽￣～)(～￣▽￣)～

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

成品

第2步：

材料
操作過程要始終是無水的

第3步：

蛋清分離

第4步：

用雞蛋清

第5步：

第6步：

放點兒鹽

第7步：

放勺糖

第8步：

有些粘稠時再放一勺糖

第9步：

連續打15分鐘變成奶油狀

第10步：

蛋黃裏放兩勺糖

第11步：

三勺冒尖的麪粉

第12步：

六勺牛奶

第13步：

攪拌

第14步：

倒入一半奶油狀的蛋清
注意：上下攪拌而不是打圈

第15步：

攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好

第16步：

電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就可以
倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋

第17步：

倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來

第18步：

按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保温檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘
然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就OK啦

小貼士：

高大上的蛋糕，讓你變成糕點師