通常會有買家詢問，如何辨別是不是頭層牛皮。真皮分為頭層皮和二層皮兩類，下面我們先介紹下什麼是頭層牛皮。
1.所謂“一看”是説我們拿到一件皮具首先看看它是否有頭層牛皮應該有的不規則的紋路，毛孔，光澤等。我們以這條皮帶為例，看看其表面的紋路和毛孔，光澤。
這雖然是一條皮帶，但是紋路也會有不同（帶尾部呈現荔枝紋，帶根部呈現小細紋），同一段的位置的荔枝紋也是沒有規則的，而且很有延展性，皮帶折起的時候紋路就會變的平整些，放平就會邊的鬆弛些。上面有細細的小毛孔，看下圖：
2.過了“看”這一關那我們就來第二關“摸”，這一關不做硬性規定。因為有的人是摸不準的，方法介紹如下：
真皮的表面用手指撫摸過後的感覺是很滑爽的，而不是真皮的表面摸過去一般都是很澀的感覺，不滑爽，延展性也差，也就是有彈性，或者彈性很差（我們這邊説的是軟牛皮哦，硬牛皮則要另外測試，因為硬牛皮是韌性不是彈性當然第一關還是適用的）
3.第三關是“捏”，過了這關基本上可以檢驗90%以上的頭層牛皮了，所以這關着重介紹。
由於真皮都有彈性，所以要是用手稍微壓一下表面周圍會有向心的皺紋皺起。
這款是荔枝紋皮 所以看起來很明顯，手指稍用力就可以看得出來有皺紋。
這塊頭層牛皮就比較緊基本上看不出來皺紋，但是通過毛孔光澤還有彈性仍然可以分辨。
這裏我們在介紹一些硬牛皮的鑑別方法：
這些硬牛皮雖然捏不動 表面的毛孔還是看的很清楚的，由於使用了不同的工藝表面一般也不會有紋路。
還有一部分中軟度的牛皮一般也不用來捏就可以識別。
表面的光澤是假皮所不具有的；當然有的時候牛皮表面光澤也不太明顯又不適用“捏”的方法（當然毛孔還是很清晰的），我們可以採取“折”的辦法。
這個皮包的一角輕輕往裏折一下就可以看到細細的不規則紋路，而假皮或者二層皮通常不會有這個褶皺，而是很圓滑。
當然能看到皮革的截面最好，頭層皮很明顯的可以看到緊湊的截面組織，反面一般是毛面。
下面我們來看一些牛皮涼蓆的表面，這個一般不可以“捏”也不可以“折”原因是不同的牛皮製品的厚度不同，比如牛皮涼蓆就比較厚，只能看看表面的牛皮特徵。
像這樣大面積的牛皮涼蓆就很容易看到表面的紋路毛孔等特徵，而且水牛皮涼蓆通常是使用超過12年的老水牛皮製作而成，懂行的人會告訴你，涼蓆要選紋路越深越好的，因為牛皮越老才越結實的。這塊是硬牛皮，紋路就相對較淺。
毛孔紋路都是很清晰的。
還有些牛皮的比較少見的也是不可“捏”不可“折”的，這些一般是經過油臘工藝的，表面會有些小鱗片光澤的；這些頭層牛皮一般比較薄，屬於高檔皮料一般可以通過識別毛孔和接下來要説的最後一關“聞”的方法辨別。
4“聞”人造革的味道有類似塑料的刺激性氣味。真皮的味道比較特殊，我們可以先去弄些真皮聞聞看，有人説是異味，有人説是清香。其實聞到不同的味道是因為各人的味覺系統差異，以及對味道意識的不同而形成的。我們姑且説是一種真皮的清香味道吧。但是這條也不是絕對的，因為有的包包會使用一些有刺激氣味的膠水，這也會影響味覺的判斷。我們列舉幾個不是頭層牛皮的例子來作區分：
這塊皮料按下去明顯是沒有皺紋的，其實這是一塊二層牛皮表面加塗層的面料。
這塊雖然紋路很像荔枝紋，毛孔似乎也是有的，但是它按下去也沒有皺紋，而且表面發澀不滑爽，所以也不是頭層皮。
還有這一塊，光澤和紋路雖然有了，但是也是按下去沒有皺紋，而且也沒有毛孔，所以也不是。
這塊雖然很像細紋的中軟度牛皮，但是明顯毛孔不像，而且表面成規則狀，手感也很澀，不滑爽，摸上去像一塊橡皮，所以也不是。
這塊識別是有點難度的，這塊按下去雖然有皺紋，但是皺紋非常規則，且皺紋呈現“裂紋狀”。而且在我手指的方向上皺紋多，垂直於我手指的皺紋少，其實這是與其內部結構有關的。
這其實是表面有pu塗層的紡織面料。
鑑別真皮常用的方法
首先：什麼是頭層牛皮，二層牛皮。
“真皮”在皮革製品市場上是常見的字眼，是人們為區別合成革而對天然皮革的一種習慣叫法。真皮主要是由動物的皮加工而成。真皮分很多種，常用到的有以下幾種：頭層牛皮；二層牛皮；傢俬皮，碎皮，拼皮等。這四種真皮中，頭層牛皮最好，也最貴（那是當然。。。。）
1)真皮：一般是牛、羊、豬、等動物的原皮，經加工製成各種皮具材料。真皮一般分為頭層皮和二層皮兩類。頭層皮是由帶有粒面的牛、羊、豬皮等原皮直接加工而成。全粒麪皮可以從毛孔粗細和疏密度來區分屬於何種動物皮革。二層皮是原皮中纖維組織較疏鬆的二層部分，經化學材料噴塗或覆上 PVC 、PU 薄膜加工而成。
2)再生皮：將動物的廢皮及真皮下腳料粉碎後，調配化工原料加工製作而成。其特點是皮張邊緣較整齊、利用率高、價格便宜；但皮身一般較厚，強度較差。這個是小製品廠製作壓花皮鞋的主要材料。
3)人造革：人造革主要分為仿皮(或膠料)和高級PU兩種。仿皮或膠料，是PVC和 PU 等人造材料的總稱。它是在紡織布基或無紡布基上，由各種不同配方的 PVC 和 PU 等發泡或覆膜加工製作而成，特點是品種繁多、防水性能好、邊幅整齊、利用率高和價格相對真皮便宜的特點。高級PU，表面工藝極其基料的纖維組織，幾乎達到真皮的效果，其價格與國產頭層皮的價格不相上下。
如今市面上制包的材料多數是牛皮，牛皮紋路有明顯皺摺感，毛孔較粗，在製作皮包時皮面本身會有碰損痕跡，因此一般都用作手工制包，如果以牛皮製作公文包或正款包時，則易磨損。漆皮則是近幾年興起來的，漆皮又具有較強的流行性和時效性。
二層皮次之，成品的二層牛皮是使用牛皮的第二層皮料，然後再在其比表面塗上一層漆料製作而成，所以也稱貼膜牛皮。PU或者PVC貼膜牛皮。通常用二層PU或者PVC貼膜的牛皮會有一股刺鼻的味道，因為其中含有一些化學成分苯或酮的致癌物質，為了達到環保標準，現在國外已經取消二層貼膜皮的生產加工技術。國內還有部分製革廠低成本為了賺取利潤還在使用二層貼膜皮革技術。
取過頭層皮和二層皮後，會剩下一些邊角料，把這些邊角料打打成槳，壓成一張整皮，就像做紙槳，就是再生革。
毋庸置疑頭層皮是各種皮革製品最好的源材料，頭層牛皮又分黃牛皮、水牛皮、犛牛皮、奶牛皮等。其中黃牛皮質量最好，其它次之。頭層黃牛皮可以承受50至60公斤的拉力，可使用3年以上；二層皮只能承受15至20公斤的拉力，一年左右皮面就會破裂。如果有一塊真皮，剪一個1釐米寬的口，雙手能拉開就是二層皮；撕不開就是頭層皮。
其次是如何鑑別？
第一、觀察縱切面，層數決定質量。頭層皮有3層，最上面是緻密的着色層，中間是又密又薄的纖維層，其下是和纖維層連在一起、稍疏鬆的過度層；頭層皮具有良好的強度、彈性和工藝可塑性等特點。二層皮則只有2層———緻密着色層和疏鬆的過渡層，保持着一定的自然彈性和工藝可塑性的特點，但強度較差。
第二、近鼻聞一聞，味道決定質量。二層皮常會有較強的刺激性氣味。這是因為在硝制真皮的過程中，有化學物品殘留。頭層皮只有皮材本身的淡淡清香，絕不會讓人頭疼。
第三、拉抻試強度，着色決定質量。頭層皮絕對不會出現皮面不均勻的狀況，使勁拉伸皮面也不會出現不着色的地方。二層皮拉開後會看到白線，因為顏色沒有進去。
第四、用水塗到表面，真皮吸水，一會就幹了，革的不幹。還可以看手感，皮的用指甲等硬物輕劃，凹痕很快就沒了，革的很慢，可能就不消失了。
有些女人喜歡化粧品，有些女人喜歡衣服，有些喜歡鞋子，不可忽略的是 現在包包的地位在女人的心中愈發重要。
為什麼説，每個女人應該有一個真皮包包？
答：很簡單，在中國市場上的時尚包包，都是採用國內PU皮，比如廣東生產的或者浙江生產的，就是我們傳統的叫做"革"料．"革"料有兩大副作用：
第一，質量差，不好護理．這是人人皆知的事情．如果髒了用油或者清水塗洗，都不是最佳選擇，都會導致掉色，皮質變硬．二層牛皮和頭層牛皮頭層牛皮圖片 頭層牛皮
第二，”革”料有較強的輻射作用和污染環境．最新發現，”革”料含有一種"氨碘氫"混合分子．而氨，碘，氫，本身都含有一定的輻射作用，而"氨碘氫"混合分子對皮膚的輻射會更大．這也是很多MM揹包後感到皮膚不舒服的一個重要原因．從國外環保袋這麼流行也可以解釋”革”料確實有很大的副作用，經常穿PU皮鞋的人，就知道，對腳有很大的傷害，比如，感染腳氣，發熱，腳臭．而經常背PU皮的包也會造成臉部，背部出現紅腫，豆豆等現象，在夏天尤其如此。
頭層真皮包包，價格太貴了！
相比較其他的皮質來説，頭層皮，當然很貴，這是人人盡知的事情．但是一個頭層皮包包你用10年，20年都不會壞，而且容易護理，如果髒了，用清水塗洗即可，也可用護理液．同時，頭層皮包包能夠體現你的身份地位和檔次．全牛皮手工而成，做工精緻，柔軟，而且結合了市場上的流行，時尚款式精製而成．擁有一款這樣的包，比買20個一般皮料的包包還耐用，且質量比所謂的世界品牌包包還好上幾倍！所以不要在乎多花上幾百塊錢了，每個女人應該有一屬於自己的包包！！！
鑑別真皮與革的常用幾種簡單辦法
一. 手感
用手摸皮革的表面如有滑爽(粒面加工成粗的皮另外).柔軟.豐滿而有彈性的感覺即為真皮.
二. 眼觀
看主要是用來鑑別皮的種類和皮革粒面的好壞.觀察真皮的表面有較為明顯的毛孔和花紋.皮的背面有真皮纖維。而合成革儘管也仿毛孔.但不畢真不清晰.另外合成革的反面有一層紡織品做為底板.這個紡織品底板是用來增加它的拉力強度.而真皮的反面是沒有這一層紡織品.最能分辨的還是看皮革的橫截面 ，皮革剪斷的地方仔細看會看出不同之處，真皮是有疏到密的纖維編織排列的 ，真皮層很緊密，耐指甲刮，硬物蹭，皮面很難出現裂痕。而二層只是表面一層薄薄的貼膜指甲一撕就和皮革分離了。現在的運動鞋大都是合成革連牛皮二層都不算！所以穿不了半年表面就開裂了。這種鑑別是最簡單又實用的辦法.
三. 嗅味
質量好的皮一般沒有什麼異味.凡是真皮都有皮革的氣味.如果有刺鼻的異味有可能是製革過程中處理不好和某種化工原料不是環保化工產品或者使用超標造成的.
四. 點燃
真皮點燃後的氣味與毛髮點燃後氣味差不多.而且燃燒後不結疙瘩.用手指能捏成粉磨,人造革點燃後發出刺鼻的氣味.而且燃燒後結成疙瘩
真皮經加工後，可形成哪幾種具體形式的皮？各有何特點？
1．刨光皮。表面光澤度很好、較硬、有形、造價較高。適合配職業裝揹包。雨天淋濕後用乾布抹乾即可。必須經常擦皮革護理劑。
2．漆皮。主要特點是較厚，表面塗上了一層特殊化工油漆，將所有毛孔內蓋住。其特點是淋雨後水滲不進去，抹乾即可。不需時常擦皮革護理劑。
3．再生皮。由廢角料加些安酸等物質經過物理化學過程而產生的真皮。具有真皮的某些特性，如透氣性等，但機械強度較，易破損、破裂。
4．自然皮。是牛皮加工後不再經其它加工的一種皮。
頭層皮與二層皮的特性及區別是什麼？
按皮革的層次分，有頭層和二層革，其中頭層革有粒面革、修面革、壓花革、特殊效應革、壓花革；二層革又分豬二層和牛二層革等。
1、頭層革
粒面革：在諸多的皮革品種中，全粒面革居榜首，因為它是由傷殘較少的上等原料皮加工而成，革面上保留完好的天然狀態，塗層薄，能展現出動物皮自然的花紋美。它不僅耐磨，而且具有良好的透氣性。天狐系列皮具即是使用此種皮革為原料製作出優質的皮具製品。
修面革：是利用磨革機將表面輕魔後進行塗飾，再壓上相應的花紋而製成的。實際上是對帶有傷殘或粗糙的天然革面進行了“整容”。此種革幾乎失掉了原有的表面狀態。全粒麪皮革特性：分為軟面革、皺紋革、正面革等。特性為完整保留粒面，毛孔清晰、細小、緊密、排列不規律，表面豐滿細緻，富有彈性及良好的透氣性，是一種高檔皮革。用此牛皮製成的皮革產品，使用舒適耐久且美觀。半粒麪皮革特性：其在製作過程中經設備加工、修磨成只有一半的粒面，故稱半粒面牛皮。保持了天然皮革的部分風格，毛孔平坦呈橢圓形，排列不規則，手感堅硬，一般選用等級較差的原料皮。所以屬中檔皮革。因工藝的特殊性其表面無傷殘及疤痕且利用率較高，其製成品不易變形，所以一般用於面積較大的大公文箱類產品。修面牛皮特性：又稱“光面牛皮”，市場也稱霧面、亮面牛皮。特性為表面平坦光滑無毛孔及皮紋，在製作中表層粒面做輕微磨面修飾，在皮革上面噴塗一層有色樹脂，掩蓋皮革表面紋路，再噴塗水性光透樹脂，所以是一種高檔皮革。特別是亮面牛皮，其光亮耀眼、高貴華麗的風格，是時裝皮具的流行皮革。
特殊效應牛皮特性：其製作工藝要求同修飾面牛皮，只是在有色樹脂裏面加帶珠、金屬鋁或金屬銅無素進行綜合噴塗皮革上，再滾一層水性光透明樹脂，其成品具有各種光澤，鮮豔村目，雍容華貴，為目前流行皮革，屬中檔皮革。
壓花牛皮特性：用帶有圖案的花板（鋁製、銅製）在皮革表面進行加温壓制各種圖案，成一種風格的皮革。目前市場流行有”荔枝紋牛皮”，其就是利用一塊帶有荔枝紋圖案的花板，名稱也隨之稱“荔枝紋牛皮”。
2、二層革：
是厚皮用片皮機剖層而得，頭層用來做全粒面革或修面革，二層經過塗飾或貼膜等系列工序製成二層革，它的牢度耐磨性較差，是同類皮革中最廉價的一種。二層牛皮特性：其反面是牛皮的第二層皮料，在表面塗上一層PU樹脂，所以也稱貼膜牛皮。其價格較便宜，利用率高。其隨工藝的變化也製成各種檔次的品種，如進口二層牛皮，因工藝獨特，質量穩定，品種新穎等特點，為目前的高檔皮革，價格與檔次都不亞於頭層真皮。
年齡上分，牛皮有哪三個層？各有何特性？
牛皮可分為小、中、老年齡層。
1．小牛皮。剛出生至5歲，此年齡牛皮張幅較大、皮質耐拉力性較差，但細嫩、光澤度好、手感好。
2．中年牛皮。5—10歲。此時皮質最好，牛發已基本成熟，新陳代謝處動態平衡中，耐拉力性較強，做包或衣服最佳。
3．老牛皮。10歲以後。此時的牛皮纖維組織較粗、脂肪油質較少、表面乾燥、粗糙、光澤度差，但耐拉力性強、多用於製作皮帶。
牛皮按牛的種類分為哪三種牛皮？各有何特點？
黃牛皮、耗牛皮、水牛皮。
1．水牛皮。因表面毛較少，又經常在水中活動，所以水牛皮較粗糙，毛孔較稀硫。一般做大行包用，也可用做於男式提包。
2．耗牛皮。
3．黃牛皮
牛皮。以黃牛皮為例，牛皮表面細緻、光亮、毛孔細小、毛口呈圓形排列。
豬皮革。表面粗糙、毛孔粗，三個毛孔組成一組三角形圖案，排列時每組相隔較遠，多用鞋的內部。
羊皮。1、山羊皮。表面細緻、纖維緊密，有大量細絨毛孔呈半圓排列、手感緊，多用於造皮衣、銀包和部分女包。2、綿羊皮。表面較鬆、毛孔細小、呈扁圓形排列、分佈均勻、手感柔軟；但牢度不如山羊皮。判別時，羊皮比豬牛皮柔軟得多，用手按，皺紋較粗、橫看象魚鱗、斜看象瓦。
