拿兩個土豆,只能看不能嘗,你能分出哪個是生土豆,哪個是熟土豆嗎?我們來做個實驗,看看它們到底有什麼區別。
有趣的小學生科學小實驗材料:
土豆、白糖、盤子、刀、水
有趣的小學生科學小實驗步驟:
第一步:準備兩個土豆,其中一個放在鍋裡煮熟。分別把兩個土豆的兩端切掉。
第二步:用刀在土豆上方挖一個洞。
挖的洞像這樣子就可以了。
第三步:把兩隻土豆放在盤子裡。
第四步:在洞裡分別放入一放入一勺白糖。
第五步:往盤子裡倒一些水。
你看到裡面的變化了嗎?對了,生土豆裡面的白糖融化了,而熟土豆裡面的白糖仍是顆粒狀的。
有趣的小學生科學小實驗揭祕:
土豆由許許多多的細胞組成。生土豆裡的細胞有滲透吸水的“本領”,盤子裡的水被它吸上來,融化了白糖。而煮熟的土豆,細胞失去了活性,不能吸水了,白糖自然不能被融化。