【下午茶小点心】蛋黄饼干——零基础—超详细‘转’手工美食烘焙教程

2018-11-09 阅读:(1.77W)

好次是事实啦。

主要材料:

  鸡蛋  砂糖
  低筋面粉

所需工具:

  电动打蛋器

制作步骤:

第1步:

所需材料,低筋面粉过筛备用,无油无水的碗,放入全部鸡蛋,总量90克

第2步:

用打蛋器打全蛋,加入三分之一的糖,打到粘稠再加入一半糖

第3步:

打到可以出花纹加入最后的糖

第4步:

打到蛋液提起不会马上掉的样子

第5步:

蛋液中加入低筋面粉,从底部翻起搅拌均匀,速度要快,动作要轻。裱花袋倒入

第6步:

烤盘铺油纸,面糊倒入,大约两厘米

第7步:

预热烤箱,七十度,十五分钟,烤出后凉凉可以了

标签:小点心 下午茶 蛋黄 饼干 手工制鞋教程零基础