我们来做榆树钱煎饼吧,
主要材料:
低筋面粉 一碗 | 榆树钱 两碗 |
鸡蛋 一个 | 盐 少许 |
水 | 油 一勺 |
所需工具:
平底锅 | 大勺子 |
大汤碗 |
制作步骤:
第1步:
春天很多野菜,榆树钱是让我最有回忆的一种,摘一些吧,洗干净备用,去蒂,不能伤害树木哦
第2步:
搅碎,加点水
第3步:
面粉放入一个鸡蛋,榆树钱汁,盐味素少许,搅拌
第4步:
第5步:
锅烧热,放一点点油
第6步:
倒入一勺面浆,快速转动,让饼薄薄摊好
第7步:
边缘翘起时翻面正面烙一会翻过来再烙一会即可出锅
第8步:
采一支花,来电小情调,薄饼吃起来很清香,有甜甜的味道
小贴士:
烙饼注意锅要热一些,面浆要稀一点,榆树钱多泡泡