微波炉营养早餐 鸡蛋糕手工美食烘焙教程
早餐要营养全面，又要方便制作。所以尝试制作了这款鸡蛋糕，很好吃哦
主要材料：
| 牛奶 250ml | 普通面粉 140g |
| 鸡蛋 中等个头一个 | 麦片 20g |
| 枸杞 一大把 | 糖或盐 按个人口味 |
所需工具：
| 微波炉 | 筛子 |
制作步骤：
第1步：
准备材料
第2步：
除了麦片和枸杞，各种食材混合，再混入全蛋液。面粉最好分两三次加入，避免面粉结块。
第3步：
要搅拌到到比图片颗粒还要小哦
第4步：
过筛，准备个调羹把过大的颗粒碾碎
第5步：
筛到看不到任何颗粒，完全的面糊状态
第6步：
加入枸杞和麦片，搅拌会
第7步：
微波炉转四分钟
第8步：
软香的鸡蛋糕出炉啦
第9步：
转的过程中鸡蛋糕会膨胀，然后又回缩并与碗产生缝隙，所以大家不用担心脱模
小贴士：
1，鸡蛋能上色，并让糕点松软，还能使糕点膨胀。如果不加鸡蛋就放点泡打粉。
2，除了麦片和枸杞，大家可以按自己喜欢的口味添加，核桃，枣子，葡萄干都可以尝试哦。