夏日小食 雪山初融手工美食烘焙教程

2018-03-29 阅读:(2.24W)

西米露的升级版
西米靠近椰奶冰沙的会有点冻起来,硬硬的超好吃。

主要材料:

  小西米  椰奶
  炼乳  蜂蜜
  冰砖

所需工具:

  锅子  滤网
  冰箱  保鲜

制作步骤:

第1步:

把椰奶倒入保鲜袋

第2步:

挤去空气,扎口

第3步:

铺平,放在冰箱里。隔一个小时拿出来揉一揉。

第4步:

把西米放入开水中火煮开

第5步:

小火煮20min

第6步:

放入冷水内激一激。

第7步:

粒粒分开后沥水

第8步:

把椰奶冰沙舀出铺在碗底稍稍塑型

第9步:

铺上一层西米

第10步:

淋上炼乳

第11步:

舀一块冰砖

第12步:

淋一遍蜂蜜(高糖炼乳可省此部)

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