豆渣(炒干)40克
低粉60克
燕麦20克
食用油50克
糖粉40克
鸡蛋一个
泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺
170度,中层,25-30分钟
主要材料:
低筋面粉 60克 | 豆渣 炒干后40克 |
燕麦 20克 | 食用油 50克 |
糖粉 40克 | 鸡蛋 1个 |
泡打粉 1/4小勺(可选) | 小苏打 1/8小勺(可选) |
所需工具:
炒锅 1 | 搅拌盆+搅拌棒 1套 |
烤箱 1 | 秤 1 |
制作步骤:
第1步:
炒豆渣(点图有详情)
第2步:
称量混合低粉和燕麦,待用
第3步:
油+糖粉搅拌
第4步:
加鸡蛋搅拌
第5步:
倒入所有粉类,搅拌成团
第6步:
分12份,整形
入烤箱,170度,中层,25-30分钟
第7步:
OK了,健康杂粮饼
小贴士:
炒豆渣要点耐心