一年之计在于春,一天之计在于晨,新的一天从美味早餐开始,为了家人的健康,为了愉悦的心情,充足满满的正能量,来吧,follow me😄😘😜
主要材料:
烧卖皮 | 糯米 |
肉丁 | 笋丁 |
生抽,老抽 | 油 |
杂菜少许 |
所需工具:
蒸锅 |
制作步骤:
第1步:
成品图
第2步:
准备原材料,糯米淘洗干净浸4至5小时,用电饭煲煮熟盛出,猪肉切丁上浆(详见教程——给你的肉肉穿上柔嫩的衣服),笋也切丁
第3步:
坐锅倒油,下笋丁肉丁煸炒,烹入料酒去腥,加老抽生抽调色调味,倒入糯米饭翻炒均匀出锅
第4步:
烧卖皮中包入馅
第5步:
捏出形状
第6步:
开口处放几粒杂菜点缀
第7步:
蒸锅加水烧开
第8步:
大火蒸制10分钟即可出锅
第9步:
色香味俱全啊