😜鸡蛋小饼干😨黑暗料理专辑1😨手工美食烘焙教程

这个真的超简单，我这个黑暗之神都做得出来😂
不需要黄油哦~黄油太贵了😭
来做做看呗😂

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

来张成品图呗~😍

第2步：

首先分离蛋清蛋黄🍳

第3步：

各加十五克糖🍭其实只要总量在三十克左右就可以啦，全部放蛋清里问题也不大的

第4步：

打发蛋清🍴

第5步：

把蛋黄搅拌均匀至略发白~把糖搅拌均匀😜
我不应该用这个碗的。。。打蛋机快把碗给打碎了。。。

第6步：

分次加入蛋白搅均匀
切拌不要画圆圈😭会消泡的😂

第7步：

结果最后因为蛋黄碗不够大，我又倒回了蛋白碗😂

第8步：

筛入五十克面粉，尽量分次😂然后搅拌至无颗粒😂
我因为没分次，一开始面粉里全是疙瘩，等我搅好的时候消泡也消的差不多了😒

第9步：

在裱花袋戳一个小孔，再将面糊装入裱花袋😜
保鲜袋也可以的😂
孔不要太大，用牙签戳一下就好😁

第10步：

在烤盘上挤好之后丢进烤箱😂
忽略那些狗粮，，，我是说骨头
厚薄尽量一致
130度烤5到10分钟至表面微黄
tip：
温度可以自己定，不要太高，小火慢烤，要内外都脆脆的，如果内部还和蛋糕一样软，就是还没烤够🔥

第11步：

好啦~装在袋子里😍
防潮，潮掉了就软了，不好吃了😭真潮掉了就再烤一烤

第12步：

当零嘴儿😆

小贴士：

烤盘底部不要有棱，不然做出来就是波浪薯片那样了，主要是厚薄不匀的话容易烤不熟或者烤焦。。记住不要用锡箔纸，锡箔纸会粘的，至少我家的是这样。。。

烤箱烤的时候温度不要太高，不然外边糊了里边还没熟呢😜

如果把饼干挤得只有指甲盖那么大（谁跟我一样这么闲），大概能做三四盘😂

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