纯手工美食烘焙教程豆腐乳制作
1.将新鲜豆腐切块放入篮子中密封七至十五天，2.将发酵过的豆腐放入调料中，裏满调料，然后装入瓶子密封，七天左右便可食用
主要材料：
| 甘草 10克 | 十三香 40克 |
| 盐 250 | 黑芝麻 10克 |
| 白芝麻 10克 | 干辣椒 50克 |
| 豆腐 2～3斤 |
所需工具：
| 玻璃瓶 一千克容量 | 调味盘 一个 |
制作步骤：
第1步：
准备好发酵过的豆腐。
第2步：
将调料逐一放入盘里。
第3步：
拌匀所有调料。
第4步：
拌匀的调料。
第5步：
逐一将发酵好的豆腐放入调料中。
第6步：
将所有发酵好的豆腐放入调料中裹满全身
第7步：
装入容器
第8步：
密封7至15天左右，便可食用。
小贴士：
豆腐发酵7至15天（根据你驻地气温而定）后有一层白色的小绒毛，如果是别的颜色那证明豆腐已经坏了，就不可以再制作豆腐乳。