炎炎夏日,进厨房就像是进火炉,人也不想吃油腻腻的东西,来一盆清蒸小黄鱼,美味可口营养好
主要材料:
小黄鱼 4条 | 细盐 适量 |
生姜片 适量 | 料酒 20克 |
所需工具:
盘子 一只 | 高压锅 一只 |
制作步骤:
第1步:
小黄鱼洗好放入盆子里
第2步:
倒入料酒
第3步:
根据自己的口味加入细盐
第4步:
再加上生姜片,放入加水的高压锅,用明火清蒸
第5步:
上汽后,5分钟就可以关火了,等没有压力了,就可以开吃啦
小贴士:
生姜片与料酒都是去腥气提鲜的,加入可以更香去腥,这道菜可以一锅蒸二个菜,我下面蒸的是茄子,蒸好后加入蒜泥酱油米醋,就是二道菜了