简单又美味的年夜大餐
主要材料:
大海虾 8只 | 大蒜 一头 |
粉丝 1把 | 味极鲜酱油 2勺 |
白糖 适量 | 小香葱 2根 |
植物油 4勺 | 料酒 适量 |
淀粉 适量 |
所需工具:
炒勺 |
制作步骤:
第1步:
大虾去虾线洗净,开背放入料酒腌制20分钟
第2步:
腌制好的大虾摆盘
第3步:
大蒜切成小碎末,香葱切成葱花,粉丝用开水浸泡开,泡开后均匀的放在虾背上
第4步:
锅中放4勺植物油,凉油加入蒜末翻炒出香味,再依次放入酱油、盐、糖等将蒜末均匀的放在粉丝上(多出来的油要倒出来留着最后浇在葱花上)
第5步:
锅中烧水,水开后将虾放入锅中蒸7~8分钟后即可取出
第6步:
取出的大虾均匀的撒上葱花,锅中烧热油(炒蒜蓉时剩下的油),趁热浇在葱花上
第7步:
然后就可以上桌啦
第8步: