作為巧克力冰激凌的忠實粉絲,推薦一款簡單美味可自制的配方
主要材料:
甜煉乳 一罐( 400g左右) | 液態奶油 20cl |
無糖巧克力粉(例如Van Houten ) 一湯匙 | Bailey’s酒(可選) 一小勺 |
所需工具:
塑料盒子 | 冰箱 |
製作步驟:
第1步:
做法:
用攪拌器把奶油與甜煉乳攪拌均勻。
加入巧克力粉與酒。
繼續攪拌幾分鐘,使之與空氣混合並變厚。
倒入塑料容器中並放入冰箱冷藏。
第2步:
在冰箱中冷藏至少2個小時,口感會令人驚豔,不過可能對有些人來説會過於甜了。:)
可以把巧克力粉用等量的咖啡(粉末狀非顆粒)代替製作成咖啡冰激凌。
第3步:
成品