現在是吃柚子的季節,自己不做點柚子茶真是可惜了。在外面買一小瓶都得30塊錢,自己做划算。
主要材料
:柚子 2個 | 老冰糖 三兩,喜歡吃甜就多放 |
所需工具
:不粘鍋 1個 | 勺子 一個 |
製作步驟
:第1步:
柚子肉放最下面,柚子皮洗乾淨切絲放中間,老冰糖放最上面,小火慢慢燉煮,不要蓋鍋蓋。幾分鐘後出汁,然後用鍋鏟是不是動一下鍋裏食材。
第2步:
一直是小火慢慢燉煮,這是40分鐘後的樣子,水分還是很多,繼續慢慢翻攪。
第3步:
一個小時的樣子,95%水分已幹,這時候我滴了五六滴檸檬,沒有可以不滴,個人口味,繼續翻動幾分鐘,水分徹底幹了,粘粘的,熱氣騰騰,看着好想吃。
第4步:
盛出來就可以了,色澤簡直不要太好了😄
第5步:
非常奈斯,這時候可以接杯温水,舀一小勺柚子茶放進去攪勻,慢慢品,味道極好。
第6步:
小貼士
:我錄了三個視頻的,居然發不了,所以只能截圖上傳了。