又美味又營養的南瓜濃湯,而且做法也很簡便~
主要材料:
南瓜 140g | 洋葱 20g |
黃油 10g | 水 150g |
玉米澱粉 8g | 淡奶油 少量 |
所需工具:
料理機 |
製作步驟:
第1步:
南瓜去皮去瓤
第2步:
切成片
第3步:
洋葱切丁
不喜歡洋葱味道的當然可以去掉
第4步:
取黃油10g
第5步:
中火,將黃油放入鍋中
第6步:
放入洋葱炒香
大概2分鐘
第7步:
倒入南瓜炒大概3分鐘
第8步:
倒入水,燒開後轉小火,5分鐘
第9步:
這個時候準備玉米澱粉
沒有玉米澱粉,其他澱粉也可以,麪粉也可以
第10步:
加一點點水調成稀糊狀
第11步:
將澱粉糊倒入鍋中,攪拌至沸騰,再一分鐘即可關火
第12步:
用料理機攪打成濃湯,偷偷嚐了下,味道很不錯,有洋葱和黃油在已經不需要其他調味料了
第13步:
盛入湯碗中
第14步:
最後用淡奶油和薄荷葉裝飾即可
想喝的自己在家做做吧,步驟並不難的~
小貼士:
沒加洋葱的記得加少量鹽調味
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