冰糖葫蘆的製作
主要材料:
水果 若干 | 白糖 200克 |
清水 100克 |
所需工具:
鍋 一隻 | 竹籤 若干 |
製作步驟:
第1步:
用什麼水果可以自由決定。
第2步:
把草莓洗乾淨,去蒂,用紙巾把它擦乾。
第3步:
你可以插上自己喜歡吃的水果。
第4步:
我們先來做糖漿,往鍋裏放上100克的水,在往裏面放上200克的白糖。為了不讓它粘到鍋,應把它放在鍋的中間。大火加熱。
第5步:
煮的時候千萬不要攪拌。
第6步:
等糖漿煮到微微泛黃的時候就可以關火了。這時候,可以用竹籤把擦乾的草莓,插起來,在鍋裏裹上一層糖漿。
第7步:
晾乾的時候要把它橫放,為了使它圓潤,每過一段時間翻一下。
第8步:
晾乾後就可以開吃了。
第9步:
注意熬糖漿時不能用鐵鍋。
小貼士:
熬糖漿時不要熬太久。