最重要就是看好炭火,不能太熱了,之間要不斷加一些水浸透的煙燻橡木屑提味。慢慢烤,邊烤邊半小時塗一層自制燒烤醬。
主要材料:
肋排 |
所需工具:
燒烤架 |
製作步驟:
第1步:
第2步:
第3步:
第4步:
第5步:
第6步:
第7步:
第8步:
調料的分量都自己掌握,蜂蜜最後一定要多加。
第9步:
第10步:
第11步:
裝在袋子裏充分拌勻,最好放過夜,今天我發瘋,看着天氣好,心情好,非要拉着他跑超市買了肋排來烤。
第12步:
第13步:
畢竟是情人節,稍微裝扮一下,搞搞氣氛什麼的,主要是烤肋排要起碼2個小時,不想餓死在半道上。
第14步:
第15步:
第16步:
第17步:
第18步:
放在上面一層,不要直火烤!!
第19步:
天黑了,點上蠟燭,來點音樂。
第20步:
兩個人喝酒喝的忘了看好火、烤焦了呢!!不過我很喜歡啃那種焦僕僕的味道!!!當然大家一定要注意,烤焦的物質是致癌的!!吃多了很不好,燒烤還是少吃點,雖然我自己本身也是超愛燒烤的。為了能活的久一點,嘴巴還是要管住了!!
第21步:
第22步:
第23步:
第24步:
大家情人節快樂!!
小貼士:
看好火!!!!喝酒誤事!!!!肋排給我烤焦了!!