牛肉不要太多,味道不要太正噢😊
主要材料:
牛肉 適量 | 土豆 一個 |
陳皮 少量 | 生薑 少量 |
八角 少少量 |
所需工具:
鍋 必須嗒 | 高壓鍋 有最好,沒有鍋代替 |
製作步驟:
第1步:
準備好牛肉,最好是肥瘦參半的,吃起來肥而不膩喔。
第2步:
切坨,小坨。
第3步:
過水。過水的時候加點料酒。
第4步:
放油,下姜、幹辣椒,花椒、八角,陳皮。
第5步:
下牛肉翻炒。
第6步:
炒香就加水。
第7步:
高壓鍋壓半個小時下土豆。
第8步:
這邊可以切粉準備啦。
第9步:
土豆放進去之後壓十五分鐘,好啦。這個也是土豆燉牛肉的做法喔。
第10步:
米粉也煮起來啦。
第11步:
把牛肉和土豆舀到米粉上面就咪西咪西啦!簡直完美,簡直不要太贊。
第12步:
補上米粉調味碗的照片。