不像面包的面包手工美食烘焙教程
2018-11-28 阅读:(2.15W)
张的不像面包,味道刚刚滴
主要材料:
高筋粉 200克 | 牛奶 120克 |
黄油(猪油) 70克 | 鸡蛋 1个 |
糖 50克 | 酵母 4克 |
盐 3克 |
所需工具:
制作步骤:
第1步:
所以材料放一起搅拌
第2步:
搅拌最少10分钟
第3步:
放桌面上继续搅拌20分钟
第4步:
第5步:
面团不沾手,发面
第6步:
面发2倍大,打开挤压揉面
第7步:
分6个圆,继续发面
第8步:
第9步:
第10步:
刷蛋黄,芝麻
第11步:
OK味道好好
第12步:
第13步:
第14步:
小贴士:
揉面的时间不能省啊!
标签:
面包 面包创意