我很喜欢吃蛋炒饭,所以就学着做了~简单易学很快上手啦~
主要材料:
米饭 一盘 | 鸡蛋 2至3个 |
香肠 2根 | 胡萝卜 一小根 |
葱 少许 | 花生油 适量 |
盐 少许 | 耗油 少许 |
酱油 少许 |
所需工具:
锅 1 | 筷子 1双 |
锅铲 1 | 盘子,碗 |
制作步骤:
第1步:
将胡萝卜洗净,切成丁,香肠切丁。放盘中备用。
第2步:
切一点葱花
第3步:
准备一些米饭,我用的是隔夜饭~
第4步:
打三个鸡蛋
第5步:
将鸡蛋打散,可以用筷子也可以用打蛋器~
第6步:
锅烧热后,倒入适量花生油
油八成热倒入鸡蛋液
用筷子搅搅
倒入一点酱油
熟了后盛出,放一边待用
第7步:
锅中加一点油,放入葱花爆一下
加入胡萝卜翻炒
第8步:
加入米饭,翻炒~多翻一会~~
加一点盐增味儿~
第9步:
倒入香肠丁和之前炒好的鸡蛋
翻呀翻~炒呀炒~
翻炒均匀~
加一点耗油,继续翻炒
第10步:
翻炒均匀后就好啦~
可以出锅了~~
第11步:
装盘完成~开始享受美味吧~~
小贴士:
炒鸡蛋的时候火小一点
还有要注意不要被油嘣到~
切材料的时候要小心手哦~