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80後懷舊美食 年輕人真的不懂

童年記憶 閲讀(3.1W)
80後懷舊美食 年輕人真的不懂
你是否還記得這些逝去的記憶,逝去的童年,我們匆匆走過,留下的是美好的回憶。90後、00後的孩子大概已經不知道這些是什麼物件了,但卻成為60、70、80人的集體記憶……

80後懷舊美食 年輕人真的不懂 第2張

紅豆年糕

紅豆年糕代表“年年高”,每年的重要節日家裏都會做粘糕。媽媽總抵擋不住小孩子的讒嘴,年糕的邊角料,都會用來塞給饞貓的嘴巴。現在,輕點手指就能送到家,已看不到這種回憶中的光景,很少有人會做年糕了。


80後懷舊美食 年輕人真的不懂 第3張

小的時候喜滋滋的盼着過年,因為平時很少吃到的東西在過年時可以吃個夠,炸肉丸算是過年過節必備菜了,這個肉丸越吃越香!越吃越想吃。守着小爐子,看着大人把做好的丸子一個一個放入微温的油裏,直到把它們炸得金黃,我們就像只小饞貓一樣守在旁邊,隔一會兒就捏一個吃,那個時候吃得是有滋有味!


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槐花又香又甜!


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當然還有最經典的自然饋贈——榆錢,大把的擼着吃,過癮。

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沒有甘蔗,玉米杆就是很好的替代品。


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桑葚,桑仁、葚子,大把大把往嘴巴里捂。


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這個肯定烤過,野地裏或者灶膛裏。


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撥開這個物件吃裏面的小豆豆,麻梭兒,你們叫什麼。
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記得賣棉花糖的老爺爺經常出現在校門口,老人家臉孔慈祥,手藝嫻熟,往孔裏面加入白糖後機器吱吱的響,卷出一團像白雲一樣的雪白蓬鬆的棉花糖,吃起來香甜可口,真的可以成為一代人永恆的回憶。