第一次做黑糖蜂蜜皂,分享一下
主要材料:
椰子油 | 棕櫚油 |
乳木果脂 | 甜杏仁油 |
芥花油 | 氫氧化鈉 |
純淨水 | 黑糖 |
蜂蜜 | 超脂 荷荷巴油 |
所需工具:
電磁爐 | 電子秤 |
打蛋器 | 刮刀 |
模具 | 攪拌棒 |
製作步驟:
第1步:
稱量各種油脂 以椰子油為例 後面不拍了
第2步:
融鹼 鹼水混合油脂 攪拌
注意使用分水法 一部分水融鹼
第3步:
一部分水加熱溶解黑糖和蜂蜜
蜂蜜要在糖水温度降下來之後再加
第4步:
油鹼混合輕T時加入少量糖水 此時放熱量巨大,注意安全
第5步:
加入全部糖水,糖水最好過濾一下,以防有未溶解物。
第6步:
入模具,震出氣泡。從加完糖水到入模的時間很短,因為這段時間T得非常快,做好準備工作。
明天上脱模照
第7步:
迫不及待的脱模了,還算完好,擦掉了兩個角,照片裏看不到
第8步:
切片,立方體中心顏色變淺了,應該是好事,説明那個部位温度高,皂化比較充分
第9步:
晾曬兩天以後 變成了這個樣子
第10步:
轉天又攪了一鍋 重T入模
硅膠模提前用熱水袋升温
20小時後脱模切片 是這個顏色的
小貼士:
1.融鹼時注意安全
2.T到入模時間很緊迫,做好準備工作
3.糖水温度降下來之後,再加蜂蜜,以防營養流失
4.由於皂液温度高,為避免模具使皂液局部降温,最好提前給模具預熱,成品比較好看