常用油脂皂化價(SAP Value)及硬度(INS值)

皂化價(SAP Value)：是指用來計算製作手工皂時，
所需要的氫氧化鈉的量；
也就是説，要皂化1公克
的油脂所需的氫氧化鈉的毫克數。
同一種油脂也可能會有不同的皂化價，
因它會隨着植物生長的地理、
氣候及
提煉的方式而有所不同，因此當對該油脂
的皂化價不確定時，
可向製造商或進口商
查詢清楚。
硬度(INS值)：用來計算手工皂完成後的硬度，
一般説來，INS值愈高，
作出來的手皂，
硬度就愈高；INS值愈低，作出來的手皂，
硬度就愈低。
在作皂之前，可先計算一下
該皂方的INS值是否適當，
通常建議較理想
的INS值在120～170之間。
INS值計算方式：
皂方總油量：500g
橄欖油(INS值=109)：250g
椰子油(INS值=258)：150g
棕櫚油(INS值=145)：100g
成品INS值=(250/500)*109+(150/500)*258+ (100/500)
*145=160.9
其值在120～170之間，是為理想的硬度。
油脂種類氫氧化鈉氫氧化鉀INS值
Arachis Oil0.1360.1904　
巴西堅果油
Brazil Nut Oil0.1750.245　
鴯鶓油
Emu oil0.1350.1893　
夏威夷核油
Kukui nut oil0.1350.189　
苦楝油
Neem oil0.13870.194　
豆蔻脂
Nutmeg butter0.1160.1624　
脂松香
rosin0.130.182　
紅花油
Safflower Oil0.1360.192　
大豆油0.1350 0.1890 61
大麻籽油0.1345 0.1883 39
小麥胚芽油0.1310 0.1834 58
山茶花油0.1362 0.1910 108
巴巴蘇0.1750 0.2460 　
巴西核果0.1750 0.2450 230
月見草油0.1357 0.1900 30
木棉花油0.1370 0.1918 　
水蜜桃核仁油0.1370 0.1920 96
牛油0.1410 0.1946 147
可可脂0.1370 0.1918 157
奶油-牛0.1619 0.2266 　
奶油-羊0.1672 0.2340 　
玉米油0.1360 0.1904 69
白油0.1360 0.1904 115
米糠油0.1280 0.1792 70
羊毛脂0.0741 0.1060 　
杏桃仁油0.1350 0.1890 91
芒果油0.1280 0.1792 120
芒果脂0.1371 0.1920 146
乳油木果脂0.1280 0.1792 116
亞麻仁油0.1357 0.1899 (6)
咖啡籽油0.1300 0.1820 　
油菜花0.1240.173656
玫瑰果油0.1378 0.1930 19
芝麻油0.1330 0.1862 81
花生油0.1360 0.1920 99
芥子油0.1241 0.1737 56
芥花油0.1324 0.1856 56
芥菜油0.1241 0.1737 　
南瓜籽油0.1331 0.1863 67
紅花油0.1360 0.1904 47
紅花籽油0.1240 0.1876 　
胡桃油0.13530.1894　
苧麻油0.1240 0.1736 56
夏威夷核果0.1350 0.1890 24
核桃0.1353 0.1894 45
琉璃苣油0.1357 0.1900 50
甜杏仁油0.1360 0.1904 97
荷荷芭油0.0690 0.0966 11
魚肝油0.1326 0.1856 　
棕仁油0.1560.22　
棕櫚油0.1410 0.1974 145
棕櫚核油0.1560 0.2200 227
棕櫚脂0.1560 0.2184 183　
棕櫚硬脂酸0.1412 0.1977 197
棉子油0.1386 0.1940 89
菜子油0.1240 0.1736 　
貂油0.1400 0.1960 　
開心果0.1328 0.1863 92
椰子油0.1900 0.2660 258
葵花籽油0.1340 0.1876 63
葡萄籽油0.1265 0.1771 66
蜂蠟、蜜蠟0.0690 0.0966 84
酪梨油0.1339 0.1875 99
榛果油0.1356 0.1898 94
蓖麻油0.1286 0.1800 95
樁油0.1360 0.1904 108
豬脂0.1380 0.1950 139
橄欖油0.1340 0.1876 109
澳洲胡桃油0.1390 0.1894 119
雞脂肪0.1389 0.1944 130　
櫻桃核油0.1350 0.1890 　

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