美食diy之蜂蜜雪蛤燉燕窩 蜂蜜雪蛤燉燕窩的製作
蜂蜜和雪蛤、燕窩搭配燉煮,養身美容潤肺清腸兩不誤!
蜂蜜雪蛤燉燕窩
蜂蜜雪蛤燉燕窩的食材:
燕盞一枚、雪蛤2-3g、適量枸杞、一顆雪梨、適量蜂蜜蜂蜜雪蛤燉燕窩的製作:
1、雪蛤浸泡的時間比較久,通常需要浸泡8-12個小時。我是昨天晚上開始泡的,今天已經充分發泡了。
2、燕窩浸泡時間通常是4-6個小時。
3、燕窩泡好之後需要將其撕成細條狀。
4、雪梨去皮去核,切成小塊。
5、泡好的雪蛤用漏勺漏起和撕好的燕窩一起倒入碗中。
6、放入切好的雪梨,加入適量黑枸杞。
7、鍋中加入水,放入隔架,將碗放入隔架上蓋上蓋子隔水燉一個小時左右。
8、雪蛤燕窩燉好之後,加上同樣具有潤肺清腸功效的蜂蜜,攪拌均勻即可。